一ノ蔵 特別純米酒 超辛口 720ml 【一ノ蔵】 [m-ichi32]
販売価格: 1,180円(税別)
(税込: 1,298円)
梱包資材代が必要になります。
商品詳細
一ノ蔵 特別純米酒 超辛口
原料米には、宮城県産米を100％使用し、丁寧に仕込んだ手づくりの特別純米酒です。すっきりとした香り、爽快な切れ味と喉越しが、辛口の凛とした気品を漂わせます。料理の味も引き立てる、飲み応えある超辛口特別純米酒です。
軽快で清涼感のある酒質特徴からお料理全般とマッチします。お刺身（赤身、白身）、てんぷら、脂ののった焼き魚との相性は良く、さっぱりとした酢の物とも〇。ただし、風味の強い肴（牛タンやカレー風味などのスパイスの効いた食材）との相性は、やや難しいです。冷やでは、酒質特徴に由来する苦味が、肴のおいしさに邪魔する場合も…。
温度によって香りや味わいも変わります。
【冷酒】10℃
スッキリした芳香で落ち着いた印象。軽快で清涼感はあふれるキレの良い味わい。きれいな味であるが、それでいて物足りなさを感じさせない。
【常温】20℃前後
清流を思わせる清々しい芳香性。酢酸エチル主体のエステル香（華やかな香り）が全体の香りを引き締めている。
超辛口らしい清涼感と軽快でシャープな味わいが特徴。程よい酸味と苦味、そして後味のキレが超辛口らしさを醸し出す。
【燗酒】45℃程度
癖のない落ち着いた香り。ふくらみと旨味が広がる。お燗により味がふくらみ、サラッとしたきれいで素直な後味。
商品仕様
| メーカー名 | 株式会社一ノ蔵 |
|---|---|
| 種類 | 特別純米酒 |
| 原料米 | 蔵の華（宮城県） |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15% |
| 日本酒度 | +8〜+10 |
| 酸度 | 1.3〜1.5 |
| 色・タイプ | 淡麗・辛口タイプ |
| 保存・保管方法 | 冷暗所 |
| 容量 | 720ml |
| 取扱い時期 | 通年 |
| その他表示等 | 箱無し |
| 製造元 | 株式会社一ノ蔵 |
| 同梱について | 酒類・ガラス製品に限り同梱可／他の産直商品との同梱は出来ません |
| ギフト包装 | 簡易ラッピング、またはカートン(箱)ご利用に限り包装・熨斗可（備考欄にご記入ください） |
| 着日指定 | ご相談ください |
| 発送 | 宮城県から発送 |
| ご注文から発送までの目安 | ご注文より3〜5日（営業日に限る） |
